Продукти: (за 4-5 порции)
• 700г грах
• 500 г пресни картофи
• 5 моркова
• 1/2 ч.ч. олио
• половин връзка магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме граха, картофите и морковите, като граха сваряваме в неподсолена вода, а морковите и картофите в подсолена вода.
Сгорещяваме олиото и задушаваме ситно нарязания магданоз. Последователно прибавяме картофите - нарязани на едро, сварения грах, морковите - нарязани на кубчета и подправяме с черен пипер и сол.
Заливаме сместа с малко топла вода и задушаваме на тих огън 10-15мин..
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Карфиол със сос