Продукти: (за 4 порции)
• 300 г моркови
• 300 г зелен фасул
• 1 с.л. брашно
• 20 г краве масло
• 1 к.ч. сметана
• захар, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме фасула на парчета и прибавяме нарязаните на кубчета моркови. Посоляваме, заливаме с вряла вода и задушаваме, докато омекнат.
Правим светла запръжка от маслото и брашното и разреждаме със сметаната и малко бульон от зеленчуците. Варим, докато сосът се посгъсти.
Прибавяме задушените фасул и моркови. Поръсваме 1-2 щипки захар и варим още 5-6 мин.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Кисели патладжани