Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 кг пресен грах
• 1 пакетче краве масло
• 2-3 с.л. галета
• 50 г кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме граха и го варим в подсолена вода. Прецеждаме и го задушаваме в по-голямата част от маслото.
В останалото масло запържваме галетата, прибавяме я към граха, заливаме с топла вода, колкото да го покрие и варим още 5-6 мин на слаб огън.
Изсипваме готовия грах в чинии и обилно поръсваме с настърган кашкавал.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Ризото по милански