Продукти: (за 5 порции)
• 750 г пресни пиперки
• 500 г домати
• 2 к.ч. олио
• 2 глави лук
• 250 г сирене
• 1 ч.л. червен пипер
• 5 скилидки чесън
• магданоз, захар, сол
Начин на приготвяне:
В подходящ съд загряваме мазнината и малко вода и задушаваме последователно обеления и нарязан на дребно лук и нарязаните на полукръгчета пиперки.
След като омекнат напълно, прибавяме обелените и нарязани на кръгчета домати и обелените скилидки чесън. Оставяме ястието да ври на тих огън, докато остане на мазнина. Поръсваме със ситно нарязан магданоз, подправяме със захар и сол на вкус и отстраняваме от огъня.
Поднасяме ястието, поръсено с настъргано сирене.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Пълнени зелеви листа