Продукти: (за 4 порции)
15-20 пресни лозови листа
1 връзка пресен лук
1 к.ч. олио
2-3 с.л. фиде или ориз
1 ч.л. червен пипер
магданоз
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
В 1 л вряща вода слагаме сол, олиото, ситно нарязания лук и по-едро нарязаните лозови листа.
След 10 мин прибавяме фидето и червения пипер и оставяме супата да ври 15-20 мин на тих огън.
Отстраняваме от огъня и поръсваме със ситно нарязани джоджен и магданоз.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Супа от лапад