Продукти: (за 4 порции)
15-20 пресни лозови листа
1 връзка пресен лук
1 к.ч. олио
2-3 с.л. фиде или ориз
1 ч.л. червен пипер
магданоз
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
В 1 л вряща вода слагаме сол, олиото, ситно нарязания лук и по-едро нарязаните лозови листа.
След 10 мин прибавяме фидето и червения пипер и оставяме супата да ври 15-20 мин на тих огън.
Отстраняваме от огъня и поръсваме със ситно нарязани джоджен и магданоз.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Боб чорба с киселец