Продукти: (за 4 порции)
• 2 с.л.ориз
• 100 г гъби
• 1 главичка лук
• 1 с.л. заквасена сметана
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. брашно
• сол
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме олиото и задушаваме внего ориза. Щом стане прозрачен, прибавяме нарязаните лук и гъби. Поръсваме брашното, наливаме водата и посоляваме.
Варим супата 20-30 мин на слаб огън. Отстраняваме от огъня, изчакваме да поизстине и застройваме с разбитата сметана.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Македонска супа със зрял фасул и зеленчуци