Продукти: (за 4 порции)
• 15-20 семенници от чушки
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. краве масло
• 2-3 с.л. грис
• 1 яйце
• 3 с.л. кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме семенниците от дръжките и семената, нарязваме ги на ситно и задушаваме в мазнината, докато омекнат. Прибавяме 2-3 с.л. грис и също запържваме.
Наливаме 5-6 ч.ч. гореща вода, прибавяме разтопеното масло, посоляваме и варим 10 мин.
Застройваме готовата супа с разбитото с киселото мляко яйце.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Супа от зрял боб с масло