Продукти: (за 4 порции)
• 600 г лапад
• 1 връзка пресен лук
• 1 малък морков
• 80 г ориз
• 3-4 с. л. олио
• 1/2 ч. л. червен пипер
• 1/2 ч. л. смлян черен пипер
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният лук задушаваме до омекване в сгорещената мазнина.
Прибавяме настъргания морков, след това измития и нарязан лапад. Поръсваме червения пипер, разбъркваме и веднага наливаме 1 литър гореща вода. Слагаме измития ориз, посоляваме и варим, докато оризът омекне.
При поднасянето подправяме супата с черен пипер и лимонов сок.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за по...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на при...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме д...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън ...
Солдатска чорба