Продукти: (за 4-5 порции)
• 500 г картофи
• 3 домата
• 30 г краве масло
• 1 корен магданоз
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1/2 с.л. брашно
• 1 л вода
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на кубчета и ги сваряваме в подсолената вода заедно с магданозения корен.
Размиваме брашното с прясното мляко, смесваме с настърганите домати и прибавяме към супата. Опитваме на сол и варим още 10-15 мин.
Готовата супа подправяме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Супа от черен боб