В броя: Ловджийска салата, Чаламада, Дунавска салата, Мезе от чорбаджийски чушки, Червени чушки с моркови, Салата “Ропотамо”, Салата от зелени доматчета, Градинарски борш, Бамя по килифаревски, Салата от пържени камби, Мусака от чушки, Рулца от свински джоланчета, Яхния от дюли, Бърза манджа със зелени домати, Вегетарианска попска яхния, Селска манджа, Прясно зеле по ловджийски, Пилешки бутчета с патладжани, Крокети с кренвирши, Телешки ребра с брюкселско зеле, Гълъбово гнездо, Пълнени дюли, Калугерска плакия, Пържени телешки рулади, Овчарски гювеч, Огретен от бамя и маслини, Пирожки с извара, Ванилови кифлички и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Печен конфитюр от праскови Прoдукти: на 1 кг праскови - 300 г захар, 1/4 ч.л. лимонтузу Нaчин на приготвяне: Попарваме прасковите, обливаме със студена вода и ги обелваме. Нарязваме ги на па...
Мекици с мая Прoдукти: 400 г брашно, 250 мл вода, 20 г мая за хляб, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар,1 1/2ч.ч. олио. Нaчин на приготвяне: Стриваме маята заедно със захарта и разреждаме с малко затоплен...
Настъпи ли месец март, вече сме настроени за пролетта. За любителите на кактуси това е едно ново начало за грижи и радости. Цъфтящите през лятото видове цяла зима са били в истинска почивка. В избен...
Искаме ли през май и юни да берем хубави ягоди, не трябва да подценяваме октомврийските грижи за тях. Основната, ако не и единствена за сезона е обработката на почвата. Тя е малко по-различна от обраб...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 12. Излиза на 7 юни (петък)