В броя: Ловджийска салата, Чаламада, Дунавска салата, Мезе от чорбаджийски чушки, Червени чушки с моркови, Салата “Ропотамо”, Салата от зелени доматчета, Градинарски борш, Бамя по килифаревски, Салата от пържени камби, Мусака от чушки, Рулца от свински джоланчета, Яхния от дюли, Бърза манджа със зелени домати, Вегетарианска попска яхния, Селска манджа, Прясно зеле по ловджийски, Пилешки бутчета с патладжани, Крокети с кренвирши, Телешки ребра с брюкселско зеле, Гълъбово гнездо, Пълнени дюли, Калугерска плакия, Пържени телешки рулади, Овчарски гювеч, Огретен от бамя и маслини, Пирожки с извара, Ванилови кифлички и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Във въздуха на нашите жилища и офиси се намира голямо количество микроорганизми и вредни вещества. Дишаме лак, бои, изпарения от мебелите и работещата техника, никотин, пластмаса и др. Разбира се из...
Скумрия с плънка Продукти за 2 порции: 400 г филе от скумрия, 1 ч.л. черен пипер, 2 твърдо сварени яйца, 1 малка глава лук, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, 1 к.ч. брашно, 1 белтък, 1 к.ч. олио, 1 ...
Говежди суджук Прoдукти: 10 кг говеждо месо, 220 г сол, 5 г селитра, 5 г захар, 30 г кимион, 30 г черен пипер, 30 г червен пипер Нaчин на приготвяне: Нарязваме говеждото месо на парчета от 50-1...
Трюфелът е гъба, която се е адаптирала за живот под земята и расте в перфектна симбиоза с корените на приемни дървета. Прилича на грудка. Има вътрешна месеста част и кора. Ядливата част на гъбата е въ...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 4