В броя: Механджийска капама, Овчарски гювеч, Крем „Брюле”, Свински бут с топено сирене в гювеч, Мелничарска кавърма, Врачански кебап, Пиле на фурна с картофи, Топли пънчета, Шунка запечена с праз, Манастирска яхния, Руло от картофи, Постна капама, Воденичарска кавърма, Картофена яхния с праз, Пирян, Калугерска плакия, Фрикасе от картофи, Зимна вегетарианска сарма, Каша от зрял боб, Ябълкова запеканка, Печен крем, Щрудел с дюли и мед, Парфе с компот от кайсии, Лимонов мус, Крем “Шарлота” с портокал, Ватрушки и още 115 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Маринована риба За мариноване са подходящи почти всички видове риба. Слагаме почистената от вътрешностите и люспите (ако има такива) прясна риба за 30 мин в саламура, приготвена от вода и сол в с...
Пиле на фурна с картофи Прoдукти: 1 пиле, 500 г картофи, 30 г краве масло, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Варим пилето в подсолена вода, докато поомекне. Отцеждаме го, намазваме го с ра...
Мандарината може с успех да се отглежда в домашни условия. Можете да присадите калеми на лимон или грейпфрут, но можете да се снабдите директно и с облагородени дръвчета. Търсете сорта Миягава Васе ил...
Пушени ребра със зрял фасул Прoдукти: 500 г пушени свински ребра, 300 г зрял фасул, 1 глава лук, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Накисваме боба за 1 нощ в студена...
Колекция РЕЦЕПТИ, брой 8, излиза на 23 август (петък)