Продукти:
• 3 л чист спирт
• 5 г ванилия
• 4 г канела
• 3 гвоздейчета карамфил
• 700 мл дестилирана вода
• захарен сироп, приготвен от 2 кг захар и 600 мл вода
Начин на приготвяне:
Смесваме спирта с дестилираната вода, прибавяме подправките и оставяме 2 седмици на слънце.
Прецеждаме и смесваме със захарния сироп. Наливаме в бутилки, които затваряме плътно и оставяме на тъмно и хладно място. Ликьорът е готов след 6 месеца.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Шоколадов коняк