Продукти:
• 2 л чист спирт
• 800 г захар
• 500 мл вода
• 15 мандарини
• 2 лимона
• 5-6 гвоздейчета карамфил
• 1 к.л. канела
Начин на приготвяне:
Нарязваме кората на мандарините и лимона на малки парченца. Слагаме ги в стъклен съд, прибавяме карамфила и канелата и заливаме със спирта. Оставяме сместа да престои 5-6 седмици и прецеждаме.
Приготвяме гъст сироп от захарта и водата и го смесваме с прецедения спирт. Разбъркваме и наливаме в бутилки. Оставяме 5 месеца на тъмно и хладно място.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Аероконяк