Продукти:
• 250 г листенца от рози
• 1 л вода
• 1 л коняк
• 500 г захар
• 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Заливаме розовите листенца с водата и ги оставяме да престоят 2 дни в затворен съд. След това прецеждаме през плътна марля и смесваме прецедената течност с коняка. Прибавяме захарта и канелата и бъркаме, докато захарта се разтопи.
Оставяме сместа да престои 2 седмици в затворен съд, отново прецеждаме и наливаме в малки бутилки. Държим 5 месеца на тъмно и хладно място.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Яйчен ликьор