Продукти:
• 1 л силна ракия
• 6 с.л. кимион
• 2 с.л. семена от копър
• 2 с.л. ситно нарязана кора от лимон
• 3 с.л. нарязани корени от теменужка
• 100 г захар
Начин на приготвяне:
Слагаме всички продукти без захарта в подходящ стъклен съд и ги заливаме с ракията. Оставяме да престоят 2-3 седмици. Прецеждаме настойката и разтваряме в нея захарта.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Ликьор от зелени орехчета и боровинки