Продукти:
• 500 г обезкостено агнешко месо
• 250 мл прясно мляко
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на хапки месото, посоляваме и го накисваме в млякото за около два часа.
Изцеждаме хапките и ги нанизваме на шишчета. Докато печем месото на средно силна скара, поливаме с мляко.
Преди да сервираме, поръсваме с черен пипер на вкус.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Ребърца на скара