Продукти: (за 4 порции)
• половин зелка /около 600-700 г/
• 1 к.ч. грис
• 2 яйца
• 40 г краве масло
• 2 с.л. галета
• 2 с.л. настърган кашкавал
• 2 с.л. течна сметана
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ситно и го задушаваме в малко вода. Щом омекне, прибавяме кашкавала, гриса, маслото и разбитите яйца.
Разбъркваме и изсипваме в намаслена тавичка. Поръсваме с галетата и сметаната и запичаме в умерено загрята фурна.
Те съдържат много витамини и минерали - това ви е добре известно. Трябва обаче да разберете от кой точно плод се нуждае организмът ви. Три сухи кайсии покриват нашите дневни нужди от витамин А ...
От всички зърнени култури овесените ядки са най-пълноценната и лечебна храна за човешкия организъм. Освен това полезни за здравето са овесените люспи и овесената слама. Какво съдържа? В хим...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Листата на копривата се събират от май до септември, а коренищата - от септември до ноември. Стъблата се окосяват, листата се отделят, докато растението е свежо. Коренищата се изчистват от пръстта и т...
Пастет от извара с орехи и стафиди