Продукти:
• 2 патладжана
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 стръка зелен лук
• 3 с.л. доматено пюре
• 3-4 с.л. зехтин
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме лука и морковите в малко подсолена вода и ги отцеждаме.
Опичаме патладжаните, обелваме ги и ги пасираме заедно с лука и морковите. Прибавяме доматеното пюре, размито в малко вода, олиото и сол на вкус.
Варим на слаб огън, докато хайверът се сгъсти. Поднасяме го охладен и поръсен със ситно нарязан зелен лук.
Можете дa не го обичате заради специфичния мирис и сълзотворния му ефект, но с нищо няма да промените факта, че...
Тази болест се характеризира със забавена перисталтика и е съпроводена от запек, болки в корема, отоци, липса ...
Още в древни времена крушите са сe радвали на особена почит, ненапразно Омир ги е възпял в своята “Одисея”. О...
В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според та...
Салата от моркови