Диетични рецепти » Рагу с пюре от картофи и моркови

 Рагу с пюре от картофи и моркови

Продукти: (за 4 порции)

• 500 г нетлъсто месо
• 300 г картофи
• 300 г моркови
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. течна сметана
• 1 глава лук
• 30 г краве масло
• магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме месото в подсолена вода и го нарязваме на хапки. Сваряваме картофите на водна баня, обелваме ги и ги пасираме.

Нарязваме морковите на кръгчета, задушаваме ги в малко мляко и също ги пасираме. Прибавяме картофите и при непрекъснато бъркане разреждаме с мляко до средно гъсто пюре.

Сваряваме лука, нарязваме го на ситно и го запържваме в маслото. Сипваме врящата сметана и разбъркваме. Слагаме месото и пюрето в тавичка и заливаме със сметановия сос.

Запичаме ястието в умерена фурна. Накрая поръсваме с наситнен магданоз.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

След менопаузата – чай с копър

Освен като вкусна подправка в много рецепти, копърът се използва и като основна съставка на някои лекарствени продукти. Докато за подправянето на салати, туршии и други ястия обаче по-често се използв...

Алкохол и хормони водят до рак на гърдата

Според д-р Давид Елиа (Франция), алкохолът повишава риска от поява на рак на гърдата при жени, които провеждат хормонално лечение. Ефектът от него (чрез естроген и прогестерон) е осезателен през меноп...

Отслабването - неочаквани открития

Някои жени следят за стройната си фигура и внимателно подбират менюто си. Едни лакомства попадат в групата „любими”, други се задоволяват с ролята на „понякога е позволено”, а трети са забранени. Учен...

Лекарства оцветяват зъбите в жълто

Много хора смятат, че жълтеещите зъби се дължат на редовна консумация на кафе, чай и на тютюнопушене. Съществуват обаче и редица лекарства, които могат да оцветят зъбите. Познати са следните мед...

Начало