Продукти: (за 4 порции)
• 400 г извара
• 2-3 моркова
• 1 яйце
• 1 к.ч.брашно
• 30 г краве масло
• 1 к.ч. прясно мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кръгчета, задушаваме ги в млякото, докато омекнат и после ги пасираме.
Разбиваме изварата заедно с яйцето и я смесваме с морковите и брашното. Посоляваме и оформяме от сместа малки пурички. Нареждаме ги в намаслена тавичка и печем в умерено загрята фурна.
Поръсваме готовите пурички с разтопеното масло.
Репеят (Аrctium lappa L.) е многогодишно растение с дълъг и месест корен, сивокафяв отвън, а отвътре бял и сочен. През първата година израстват листата, а през втората – стъблото, което е силно разкл...
В съвременните условия все повече нараства интересът към антиоксидантите – вещества, които очистват организма от вредните свободни радикали и пречат за развитието на много болести. Тези вълшебни вещес...
Диетата е основен лечебен фактор при пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур. Лечебното хранене означава консумация на определени храни, приемане на повече течности и витамини, намалена сол, огран...
Блатният аир (Akorus Calamus L) е многогодишно тревисто растение, познато още от древността. За медицински цели се събират коренищата. Те са хоризонтални и се вадят през есента(септември-октомври) или...
Краставици със сметана