Диетични рецепти » За лошия и добрия холестерол

 За лошия и добрия холестерол

Холестеролът е един от основните строителни материали в нашия организъм. В умерени дози той е жизнено необходим, защото всъщност е изолационният материал за нервните тъкани и влиза в състава на някои хормони. Организмът сам синтезира холестерол, основната "холестеролова фабрика" е черният ни дроб. В големи количества холестеролът е опасен, неговите излишъци се натрупват върху стените на кръвоносните съдове и са причина за образуването на холестеролови плаки. А те от своя страна са причина за атеросклерозата, исхемичната болест на сърцето, стенокардията, инфаркта. Ако в резултат на стесняване на магистралните артерии на главата се наруши нормалното кръвоснабдяване на главния мозък, често се стига до разстройство на паметта и до инсулти. Коварството на холестероловите хитрости е в това, че човек просто не забелязва във всекидневието си настъпващите благодарение на тях промени в организма. Сам по себе си холестеролът е еднакъв, но в кръвта той се намира в различни комплекси с другите мастни и белтъчни вещества - липопротеиди. Липопротеидите с ниска плътност носят
холестерола с кръвта в тъканите на червата и черния дроб. Там те оставят т. нар. лош холестерол, чийто излишък е толкова опасен. Но в кръвта се намират и добри липидно-белтъчни комплекси (наричат ги липопротеиди с висока плътност), те отделят хорестерола от местата на натрупванията в стените на съдовете и не им дават да образуват атеросклеротични плаки.

Автор: д-р Елена Младенова

Представяме Ви:

Фасулът - най-балансираният продукт

Ценността на балансираното хранене не е само в гордото изявление „Аз се храня правилно!”. Възможност да съставим меню, така че в него да участват всички хранителни вещества, необходими на организма ни...

Градинският карамфил лекува

В превод от латински карамфил означава “цвете на Зевс” или “божествено цвете”. Това е многогодишно растение с тъничко стъбло и нежни цветове. С лечебна цел се използва тревата, събрана по време на цъф...

Диета при грип

Грипът засяга основно дихателната система, но много често болестта предизвиква и стомашно-чревни проблеми. Стомашните прояви в най-леките случаи се състоят в загуба на апетит, а в други (случаи) се ра...

Празът прочиства организма

Модерната кухня все по-често използва този зеленчук, като го влага в най-различни ястия, повечето от които полезни за хората от всички възрасти. Популярността му се дължи предимно на факта, че празът ...

Начало