Диетични рецепти » Салата от брюкселско зеле с моркови и гъби

 Салата от брюкселско зеле с моркови и гъби

Продукти: (за 4 порции)

• 500 г брюкселско зеле
• 2-3 моркова
• 250 г сварени или стерилизирани гъби
• 150 мл нискомаслена течна сметана
• 2 с.л. олио
• копър, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме зелето в подсолена вода, отцеждаме и оставяме да се охлади. Запържваме ситно нарязаните гъби в сгорещената мазнина и също ги оставяме да изстинат. Сваряваме морковите и ги нарязваме на малки кубчета.

Смесваме всички зеленчуци, посоляваме, разбъркваме със сметаната и поръсваме с наситнен копър.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ НА ХРАНИТЕ

Посочените стойности са за ккал. в 100 г от съответните продукти. Авокадо – 160 Ананас – 48 Аспержи – 20 Атлантическа сьомга – 142 Бадемово масло – 884 Банани – 89 Броколи – 34 Бял...

Ананасът - доктор вкъщи

Ананасът има много и различни достойнства. Удивителните си лечебни свойства той дължи на комплекса от хранителни вещества, с които е богата цялата му мека част. Витамините, присъстващи в състава на ан...

Какво лекува копривата?

Копривата (Urtica dioica L.) е многогодишно двудомно тревисто растение с четириръбесто право стъбло, високо до 2 м, с пълзящо и разклонено коренище. Листата са срещуположни, назъбени, яйцевидни, тъмно...

Не превръщайте храната си във враг

Няма начин да сте здрави и в добра форма, при положение че се тъпчете с каквото ви попадне, не знаете дали приемате достатъчно витамини с храната си, преяждате, след което гладувате с мисълта да се вт...

Начало