Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2-3 с.л. олио
• 3-4 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. смлян кориандър
• 1-2 скилидки чесън
• 1 лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции. Нареждаме парчетата месо в плитък съд и ги заливаме със смес, приготвена от олиото, лимоновия сок, кориандъра и счукания чесън. Оставяме порциите да престоят в маринатата няколко часа на хладно, като от време на време ги обръщаме.
След това отцеждаме парчетата месо, посоляваме и ги нареждаме върху намаслена скара. Печем 30-40 мин като переодично обръщаме и мажем с маринатата.
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Пикантно пиле