Продукти:
• 1 кг пилешко филе
• 1 пакетче масло
• 1 голяма кофичка сметана
• 1-2 с. л. прясно мляко
• черен пипер
• вегета,
• соев сос
Начин на приготвяне:
Начукваме внимателно вържолите в краищата, за да се загънат леко по-късно при пърженето. Поръсваме ги с черен пипер, вегета и достатъчно соев сос. Добре е да постоят малко в маринатата, но ако бързаме, можем да ги приготвим веднага.
В по-дълбок тиган с капак или в тенджера разтопяваме маслото и изпържваме пържолите до розово. Нареждаме ги в тигана и ги заливаме със сметаната, която леко сме разредили с прясно мляко. Захлупваме и оставяме ястието да клокне 3-4 минути.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Панирани пилешки котлети