Продукти: (за 4 порции)
• 800 г бяло месо от патица
• 2 яйца
• 1 к.ч. брашно
• 1 к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото в подсолена вода, след което го оформяме на пържоли.
Потапяме пържолите в разбитите яйца, овалваме ги в брашното и отново ги потапяме в яйцата. Пържим в силно сгорещеното олио, докато станат златисти.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Пържено пиле със зеле