Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 по-голямо пиле
• 1 к. ч. олио
• 1 яйце
• 300 г смлени орехи
• 2 глави лук
• половин глава чесън
• 1 с. л. оцет
• черен и червен пипер
• магданоз, чубрица, сол
Начин на приготвяне:
Изчистеното и нарязано на порции пиле варим в подсолена вода. След като се свари, запържваме порциите месо в сгорещената мазнина.
Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме ситно нарязания лук. Добавяме разбитото яйце, орехите, счукания чесън, червения пипер, черния пипер, оцета, ситно нарязаните магданоз и чубрицата.
Разбъркваме добре, разреждаме с 1 ч. ч. от бульона, добавяме изпържените пилешки порции и варим около 5 мин.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Пържено пиле с краставица