Продукти: (за 4 порции)
• 2 малки пилета
• 100 г мед
• 60 г краве масло
• 1 с.л. розова вода
• 4 с.л. смлени орехови ядки
• джинджифил, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Разрязваме пилетата надлъжно на две и ги посоляваме.
Разтопяваме маслото и го смесваме с меда. В бялото месо и бутчетата на пилетата с остър нож правим разрези, в които наливаме половината от маслената смес. Останалата част от сместа разреждаме с розовата вода и намазваме с нея пилетата от всички страни.
Изпържваме така подготвените пилешки порции в сгорещена мазнина, нареждаме ги в подходящ съд за сервиране и ги поръсваме със смлените орехови ядки и малко джинджифил.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Кюфтета от пилешко месо с праз