Продукти:
• 1 кг кестени
• 2 яйца
• 150 г захар
• 1 бучка масло
• сол
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Изчистваме кестените, сваряваме ги в подсолена вода, а после ги обелваме и смиламе. Прибавяме разбитите яйца със захарта.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем около половин час в слаба фурна. На следващия ден поръсваме сладкиша с пудра захар и го поднасяме.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Щолен