Продукти:
• 1 прясна зелка
• 1 глава лук
• 100 г сланина
• 2 с.л. брашно
• 2 скилидки чесън
• магданоз, мащерка, кимион
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ивички и го варим в подсолена вода до омекване. Изваждаме го с решетеста лъжица, отцеждаме и го изстискваме.
Нарязваме сланината на ситно и я пържим до златисто. Прибавяме наситнените лук и магданоз и също ги запържваме. После сипваме брашното, наливаме малко от бульона и варим 5-6 мин.
Накрая прибавяме зелето, счукания чесън и подправките. Посоляваме, ако е необходимо, и възваряваме на огъня.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Пълнени картофи с шунка