Продукти:
• 1 кг телешко месо
• 2 с.л. олио
• 1 глава лук
• 4-5 чушки
• 3-4 домата
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки и го запържваме от всички страни в сгорещената мазнина.
Обелваме лука и го нарязваме на кубчета, а чушките нарязваме на лентички. Прибавяме ги към месото, посоляваме и поръсваме с черен и червен пипер. Разбъркваме добре, наливаме малко топла вода, захлупваме и задушаваме на умерен огън, докато продуктите поомекнат.
Отделно настъргваме обелените домати, посоляваме леко и ги варим на умерен огън. Щом доматите се посгъстят, ги изсипваме при останалите продукти и варим ястието още десетина минути. По желание накрая можем да поръсим с наситнен магданоз.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Китайски кюфтенца