Продукти:
• 700-800 г свинско месо
• 2-3 стръка праз
• 5-6 чушки от туршия
• 4-5 яйца
• 2-3 с.л. свинска мас
• 1 с.л. червен пипер
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки и го запържваме до златисто в сгорещената мас. Изваждаме го и в същата мазнина задушаваме нарязаните на ивички чушки и ситно нарязания праз.
Връщаме месото, поръсваме с червения пипер, подправяме с черен пипер и сол на вкус и разбъркваме. Прехвърляме сместа в тавичка, заливаме с разбитите яйца и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Кюфтета на фурна