Продукти:
• 1 кг телешка кайма
• 1 филия хляб
• 100 мл прясно мляко
• 1 кренвирш
• 150 г пушено сирене
• 200 г гъби от консерва
• 2 яйца
• 1 ч.ч. доматен сос
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с филията хляб, предварително натопена в мляко, добавяме яйцата и нарязаните гъби, кренвирш и пушено сирене. Поръсваме подправките, омесваме и разстиламе сместа в правоъгълна йенска тенджера.
Печем при 200 градуса. Изваждаме готовото ястие, поливаме с доматения сок, поръсваме с магданоз и отново леко запичаме (около 5 минути).
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Агнешки гювеч