Продукти:
• 3 яйца
• 1,5 ч. ч. кисело мляко
• 125 г масло
• 1 ч. л. сол
• 1 с. л. захар
• 1/2 ч. л. сода бикарбонат
• половин пакетче мая
• около 1 кг брашно
За плънката:
• 1,5 ч. ч. едро счукани или накълцани орехи
• 3 ч. ч. захар
Начин на приготвяне:
От изброените продукти, без тези за плънката и маслото, замесваме меко тесто, което разделяме на 7 части и без да го оставяме да втасва, разточваме на кори. Всяка една от корите намазваме с 1/7 от маслото, сгъваме я на плик, отново я разточваме, поръсваме с орехи и навиваме на руло.
Подреждаме рулата в тава за печене на 1 см разстояние едно от друго. Оставяме баницата да втаса и я изпичаме в предварително загрята фурна до зачервяване. След като изстине, я заливаме с топъл сироп от 3 ч. ч. захар и 3 ч. ч. вода.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Грисови топки