Продукти:
• 1 кг чушки
• 400 г сирене
• 500 мл прясно мляко
• 3-4 яйца
• 3 с.л. краве масло
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на парченца и ги пържим в сгорещената мазнина до омекване.
Отделно разбиваме яйцата заедно с прясното мляко и ги смесваме с натрошеното сирне и ситно нарязания магданоз. Подправяме с черен пипер и сол и разбъркваме.
Разстиламе чушките в намаслена тавичка и ги заливаме с яйчната смес. Запичаме в умерено загрята фурна до зачервяване на заливката.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Сливи по странджански