Продукти:
• 150 г кашкавал
• 2 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. ориз
• 60 г краве масло
• чубрица, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме прясното мляко с 4 ч.ч. вода и го слагаме на котлона. Щом заври, слагаме ориза и варим до готовност.
Малко преди да отстраним от огъня, прибавяме маслото, посоляваме и поръсваме със стрита чубрица. Застройваме готовата супа с разбитите яйца и поръсваме с настъргания кашкавал.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Млечна супа от млади моркови