Кулинарни рецепти » Пикантни домати с яйца

 Пикантни домати с яйца

Продукти:

• 2 сладки чушки
• 2 с.л. зехтин
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 8 домата
• 6 яйца
• 2 зелени люти чушки
• 1 с.л. доматено пюре
• пресен босилек
• червен и черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Загряваме зехтина в тиган и запържваме до златисто нарязаните на ситно лук и чесън.

Почистваме сладките и лютите чушки от семената и нарязваме на кубчета. Прибавяме ги в тигана, заедно с подправките и нарязаните на кубчета домати. Оставяме да врат под капак 15 минути.

Когато зеленчуците са готови, слагаме предварително разбитите яйца и доматеното пюре. Оставяме на котлона още 5 минути.

Автор: Марияна Николова

Представяме Ви:

Бабиният козунак

Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...

Ванилини

Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Спаначени кюфтета

Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...

Начало