Продукти:
• 500 г макарони (спирали)
• 400 г сварен бял боб
• 500 г броколи
• 150 г пресни гъби
• 2-3 скилидки чесън
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 1-2 с.л. зехтин
• 1 ч.ч. червено вино
• лют червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Затопляме виното и разтваряме в него зеленчуковия бульон.
Нарязваме гъбите на парченца, пускаме ги в сгорещената мазнина, наливаме малко топло вино и задушаваме десетина минути. Сипваме ситно нарязания чесън и продължаваме да задушаваме, докато гъбите омекнат.
После прибавяме накъсаното броколи, наливаме останалото вино, което трябва да покрие продуктите, и задушаваме, докато зарзавата омекне. Накрая сипваме сварения и отцеден фасул, поръсваме с лют червен пипер и сол и готвим още 2-3 мин.
Разбъркваме така приготвената смес със сварените макарони и поднасяме веднага.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Макарони с млечен сос