Продукти: (за 4 порции)
· 400 г макарони
· 400 г пресни сардини
· 1 глава целина
· 50 г стафиди
· 4 сардели от консерва
· 1 глава лук
· 1-2 с.л. брашно
· 1 к.ч. зехтин
· шафран, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и го запържваме в 4 с.л. зехтин. Прибавяме сарделите, разкъсани на ивички, и накиснатите и отцедени стафиди. Подправяме с черен пипер и сол.
Сваряваме целината в подсолена вода и я нарязваме на кубчета.
Обезкостяваме сардините, нарязваме ги на ивички, посоляваме, овалваме ги в брашното и ги пържим в останалия зехтин.
Сваряваме макароните във водата от целината и ги отцеждаме.
Смесваме всички продукти, като сардините слагаме накрая.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Макарони с млечен сос