Продукти: (за 4-5 порции)
· 450 г макарони
· 2 скилидки чесън
· 1 к.ч. зехтин
· 2 ч.ч. белени домати от консерва
· 100 г моцарела
· 2/3 ч.ч. настърган пармезан
· 1/2 ч.л. захар
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Леко задушаваме в загрятия зехтин обеления и нарязан на тънки филийки чесън. Изваждаме го с решетеста лъжица и в същата мазнина прибавяме наситнените домати. Готвим като бъркаме, докато зехтинът изплува на повърхността. Подправяме със сол, пипер и малко захар, за да убием възкиселия вкус.
Сваряваме много добре макароните в 3 л подсолена вода. Отцеждаме ги, веднага ги прехвърляме в купа, заливаме със соса, прибавяме нарязаната на кубчета моцарела и наръсваме с настъргания пармезан.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Накип от макарони