Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 парче зеле /около 300 г/
• 2-3 малки моркова
• 2-3 картофа
• 50 г пушена сланина
• 2 яйца
• 3 с.л. оцет
• ким, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме зелето, нарязваме го на ивички и го варим в 6-7 ч.ч. подсолена вода заедно с морковите, които сме настъргали на едро ренде. Когато зелето поомекне, прибавяме нарязаните на кубчета картофи.
Отделно нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и я запържваме, докато добие златист цвят. След това я прибавяме към супата.
Застройваме готовата супа с оцета и разбитите яйца и /по желание/ поръсваме малко ким.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Супа от карфиол