Продукти:
• 8 чушки
• 140 г червена леща
• 200 г дългозърнест ориз
• 200 г спанак
• 1 глава лук
• 2 скилидки часън
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. доматено пюре
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1 ч.л. гарам масала (комбинация от индийски подправки)
• 850 мл зеленчуков бульон
• 1 шепа листа от мента
• джинджифил
Начин на приготвяне:
Загряваме олиото в голяма тенджера и запръжваме наситнения лук, чесъна и джинджифила. Добавяме доматеното пюре и подправките. След това изсипваме ориза, разбъркваме и разреждаме с бульона.
Когато заври слагаме лещата, похлупваме и оставяме да ври 15 минути. Прибавяме спанак, ментата накълцана на ситно и разбъркваме.
С остър нож отрязваме горната част на чушките. Почистваме вътрешността и подравняваме от долната страна, така че да стоят изправени. Разпределяме пълнежа в чушките, поставяме отгоре капачетата и запичаме до готовност.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Огретен от карфиол и броколи