Прoдукти:
• 1 кг дребни лукчета
• 2-3 червени домата
• 2-3 глави лук
• 1/2 ч.ч. олио
• 1 глава чесън
• 1/2 ч.ч. червено вино
• 1 ч.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• чубрица, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олиото и малко вода до златисто. Прибавяме настърганите на ренде домати, обелените лукчета и скилидки чесън, червения пипер, виното и малко вода.
Посоляваме ястието, поръсваме с чубрица, разбъркваме всичко и изсипваме в пръстено гърне. Захлупваме и задушаваме ястието във фурната.
Когато лукчетата омекнат прибавяме разбитото в студена вода брашно и връщаме за няколко минути във фурната.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Карфиол плакия