Продукти:
• 750 г свинско месо
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. мед
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти без месото и разбъркваме добре. Намазваме месото от всички страни с получената смес, слагаме го в намаслена тавичка и печем във фурна, загрята до 220°С.
Изчакваме месото да изстине, нарязваме го на филийки и поднасяме с печени картофи.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Мусака с праз и печурки