Продукти:
• 250 г сварени гъби
• 2 ч. ч. брашно
• 2 ч. ч. мляко
• 3 яйца
• сол
• мазнина
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите на ситно. Забъркваме тесто от останалите продукти.
В тиган с нагорещена мазнина сипваме лъжица тесто и във всяка катма преди да се е опекла сипваме лъжичка гъби. Сервираме със сметана.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Катми с мляко