Продукти:
• 4 филийки ръжен или черен (типов) хляб
• 1 скилидка счукан чесън
• 1 печен и обелен патладжан
• 2 с.л. зехтин
• 1/3 ч.ч. натрошено сирене
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Намазваме чесъна върху препечените филийки хляб и ги редим в чиния. Разбиваме патладжана със зехтин, черен пипер и сол.
Мажем върху всяка филийка и отгоре слагаме сиренето.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...