Продукти:
• 1 ч.ч. зелен боб
• 1/2 ч.ч. зелен грах
• 1 домат
• 1 морков
• 1 голяма глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1/2 ч.ч. ситно нарязана целина
• 3 с.л. олио
• 4 с.л. булгур или ориз
• 3 с.л. настъргано сирене
• 6 ч.ч. вряла вода
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно лука и чесъна и ги задушаваме в олиото и 2-3 супени лъжици вода. Прибавяме морковите, целината, доматите и продължаваме задушаването.
Заливаме с водата, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Варим на слаб огън 10 минути и слагаме граха, зеления боб и ориза.
След сваряването им, поръсваме чорбата с настърганото сирене. Поднасяме я гореща.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Спаначена чорба