Продукти:
• 5 картофа
• 5-7 стръка зелен лук
• 150 г киселец
• 1 с.л. масло
• 4 с.л. кисело мляко
• 1 яйце
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците. Нарязваме пресния лук на ситно, а киселеца - на ивици. Заливаме ги със 7-8 ч.ч. гореща вода, посоляваме и оставяме да кипнат.
Добавяме нарязаните на кубчета картофи и варим до готовност. Пускаме 1 лъжица масло.
Дръпваме готовата супа от огъня и я застройваме с яйцето и киселото мляко. Поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Консумираме супата студена.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Чорба от бакла и зелен чесън