Продукти:
• 200 г брашно
• 1 щипка сол
• 100 г краве масло
• 1 с.л. захар
• малко хладка вода за замесване
За заливката:
• 500 мл бира /1 бутилка/
• 200 г захар
• 3 яйца
Начин на приготвяне:
Омесваме тесто от посочените продукти и го оставяме на топка в хладилника. След като се охлади, разточваме кръгъл блат. Разстиламе го във форма с отлепващо се дъно и набождаме с вилица.
Разбиваме яйцата със захарта и бирата и заливаме блата. Печем 40 мин в предварително загрята фурна при температура 200°С. Тортата трябва да образува карамелена коричка. Сервираме я леко охладена.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Елзаска торта