Продукти:
• 1 голям пакет рулца от раци
• 1 малка консерва сладка царевица
• половин опаковка майонеза
• 3-4 кисели краставички
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно рулцата и ги смесваме със ситно нарязаните киселите краставички. Добавяме царевицата и майонезата и разбъркваме много добре. Накрая поръсваме черен пипер на вкус.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Салата от хайвер