Продукти:
• 6 мариновани сардини
• 150 г шунков салам
• 150 г пушена сьомга
• 100 г стерилизирани скариди
• 2-3 кисели краставички
• половин лимон
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. винен оцет
Начин на приготвяне:
Подреждаме сардините в средата на широка чиния за сервиране. Наоколо украсяваме с нарязания на парченца салам, късчета сьомга, консервирани скариди и нарязани кисели краставички.
Разбиваме оцета заедно със зехтина, докато побелеят, заливаме салатата с тази смес и украсяваме рибките с лимонови кръгчета.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Неаполитанска салата